基地合伙人梁偉穿著長筒雨靴行走在田壟間,，查看采收情況。這位來自廣東白云的漢子,，在西北深耕12年,，在這片土地上書寫著“南菜北種”的大文章。

跨越一千多公里,，小小菜心緣何成為蔬菜中的“尖子生”,，在粵港澳地區(qū)暢銷？梁偉揭曉了其中的奧秘：固原氣候冷涼,、土質適宜,，再加上病蟲害少，為菜心生長提供了絕佳的環(huán)境,。說話間,，他隨手從菜筐里抽出一根菜心掰斷，斷面滲出晶瑩的汁液,，“固原菜心口感清甜,、脆嫩爽口，和其他地方的菜心比起來,，味道優(yōu)勢明顯,。”

除了自然條件，科學的種植技術同樣重要,。如今,，基地引入智能噴灌系統(tǒng)，不僅提高了灌溉效率,，還節(jié)省了人工管理成本,，菜心種植更精細化、現(xiàn)代化,。

然而,，菜心對儲存和運輸條件要求也高,，稍一遇高溫就會變軟、漚爛,，影響品質,。為了讓粵港澳地區(qū)的消費者吃上新鮮可口的菜心，基地采用“產(chǎn)地冷庫+冷鏈運輸”的模式,，實現(xiàn)了從田間地頭到餐桌的無縫銜接,，保證了菜心的新鮮度。“

目前,，基地每年可收獲2茬至3茬菜心,，每茬采摘周期為60天，2024年產(chǎn)出菜心1500噸,，年銷售額420萬元,，今年預計可采收1600噸。”基地負責人別紅介紹,。在分揀車間,，工人們將菜心按照大、中,、小標準分級,，確保裝車發(fā)往廣州時，菜心品質統(tǒng)一,。

寧夏原沅正品農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2013年,，是我市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司成立12年來,，菜心基地規(guī)模的不斷擴大,，為當?shù)丶捌渌貐^(qū)群眾創(chuàng)造了大量季節(jié)性就業(yè)崗位。每到采收季,，基地吸納近300名來自云南,、四川及本地的務工人員。47歲的古瓊英來自云南,，她麻利地將菜心扎成捆,，笑著說：“家里五口人4月就來到基地務工了，每天早上6時開始干活,，全家人一天能賺1000元至1200元,。”帶工10年的馬小梅曾是一名菜農(nóng)，如今她帶領70余名本地村民組成“采摘大隊”,，不僅實現(xiàn)增收,，還能學到先進的種植技術。在智能化冷庫旁,，正在接受培訓的楊英美夫婦僅用十天就掌握了采摘,、分揀的要領,。對于菜心種植楊英美很是羨慕：“明年我們也想種菜心。”

夜幕降臨,，最后一輛冷鏈車緩緩駛出基地,，電子屏實時顯示符合冷鏈運輸標準的車廂溫度3℃?？此坪唵蔚臄?shù)字,，不僅承載著黃土高原菜心的新鮮密碼，更編織著西北與華南地區(qū)的“菜籃子”情緣,，成為連接土地與市場,、撬動鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。梁偉望著遠去的車燈,，感慨萬千：“鄉(xiāng)村振興不是一句空洞的口號，關鍵是要讓土地生金,，讓農(nóng)民增收,。”（記者：張霞）