近年來(lái)，原州區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞牛肉精深加工來(lái)作文章,，每年肉牛飼養(yǎng)量保持在30萬(wàn)頭左右,，目前，已建成牛肉精深加工中心7個(gè),，在上海等城市建設(shè)“寧夏六盤山牛肉”體驗(yàn)店8個(gè),，品牌營(yíng)銷店35個(gè)。今年計(jì)劃投資1.4億元進(jìn)一步構(gòu)建完整的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條,，積極創(chuàng)品牌拓市場(chǎng),，把品牌化經(jīng)營(yíng)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，同時(shí)大力支持肉品精深加工企業(yè)建設(shè)牛肉分割中心,，發(fā)展牛副產(chǎn)品加工銷售,，力爭(zhēng)“吃干榨凈”。