一本小說,，往往會(huì)帶上作者的某些影子。唐蒙對(duì)食物的好奇心,，和馬伯庸很像,。因?yàn)榧彝サ年P(guān)系，馬伯庸轉(zhuǎn)學(xué)的次數(shù)特別多,，從小到大轉(zhuǎn)過十幾次學(xué),，天南地北都去過了，自然也就見識(shí)了各地美食,。他曾不止一次評(píng)價(jià)道,，“我也是個(gè)‘吃貨’”。

“美食是中國人最大的公約數(shù),，所有人見了面之后,，不管你是什么地方的人，至少聊起好吃的,，是大家都認(rèn)同的話題,。”馬伯庸說，有一種說法是能吃到一塊,，就能做朋友,。馬伯庸把愛吃的人分為“美食家”和“吃貨”，一樣的食物擺在面前,，美食家會(huì)把它的用料,、典故等等原原本本講完,；“吃貨”未必能說出些門道,，但肯定極其享受“吃”的過程。通過吃,，可以折射出一個(gè)人的人生態(tài)度和性格,，在文藝作品中，美食核心傳達(dá)的是人的情緒,，乃至命運(yùn),。

從《顯微鏡下的大明》賬本上的數(shù)據(jù)，到《食南之徒》里的一道美食,，馬伯庸始終延續(xù)著一以貫之的寫作脈絡(luò)：透過歷史長(zhǎng)河中的微小之物,，剖析人心世情。他曾經(jīng)描述過這種寫作方法，就是“在歷史縫隙中尋找可能性”,，而基本的寫作邏輯是“大事不虛,，小事不拘”，意思是這件事可能沒發(fā)生過,，但歷史上這個(gè)人干得出這樣的事,。馬伯庸說：“我寫歷史小說追求的并不是所謂完全真實(shí)的歷史，而是符合邏輯的歷史,。”比如寫食物,，馬伯庸發(fā)現(xiàn)，歷史上對(duì)食物的記載并沒有那么多,，但字里行間一定會(huì)有一些食物對(duì)人的影響,。像《鴻門宴》中，就是通過“吃”體現(xiàn)樊噲的性格特點(diǎn)：豪爽,、大氣,，什么都不怕。

美食不會(huì)騙人,，每個(gè)人在它面前,，都會(huì)露出本性。（推薦人：張 璐）