“挑瓜有兩個(gè)技巧,，一聞味道,，瓜自然成熟時(shí)，瓜蒂會(huì)散發(fā)濃郁的甜味；二看顏色,，果型飽滿(mǎn)、微微發(fā)白就可以采摘了。”6月3日，走進(jìn)原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村農(nóng)業(yè)科技示范園五號(hào)棚,，一股清甜瓜香撲鼻而來(lái)，藤蔓上沉甸甸綴滿(mǎn)了色澤光亮,、外形飽滿(mǎn)的羊角蜜甜瓜,。瓜棚主人王克金穿梭在瓜藤間，耐心教顧客挑選甜瓜,。

王克金,，今年60歲，從事農(nóng)機(jī)服務(wù)行業(yè)20余年,。2020年,，他退休在家。“當(dāng)初種瓜是看中了市場(chǎng)前景,。”王克金解釋說(shuō)，他種的是“博洋九號(hào)”羊角蜜,，比普通甜瓜甜度更高,、口感更脆、果香更濃,，具有解渴生津,、消暑降火等優(yōu)良特性，深受消費(fèi)青睞,。家鄉(xiāng)發(fā)展果蔬產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭好,，每年豐收季有客源，再加上園區(qū)沒(méi)有農(nóng)戶(hù)種植羊角蜜,，有消費(fèi)市場(chǎng),。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，作為新手的王克金種瓜伊始就遇到了種種困難,。

當(dāng)時(shí)的園區(qū)推廣無(wú)土栽培,，第一年他便試驗(yàn)套袋栽培，雖然避免了土傳病害的發(fā)生,，但主根“不接地氣”,，苗根弱，吸收不了足夠養(yǎng)分,，幼果長(zhǎng)不大,；第二年他改變策略,，深翻了40厘米的土槽培植，還沒(méi)結(jié)果的植株就得了白粉病,，葉片萎焉黃枯,、新枝生長(zhǎng)遲緩，勉強(qiáng)結(jié)出的小果畸形,、酸澀,。“葉面、藤蔓上都是白色粉斑,，一傳染就是一大片,，愁的人睡都睡不著，當(dāng)時(shí)我的老伴就一直安慰我,，凡事從零開(kāi)始栽跟頭很正常,，慢慢地我的心態(tài)也轉(zhuǎn)變了。”

在妻子的陪伴支持下,，王克金重拾信心,。

2022年，在去西安市閻良區(qū)甜瓜種植基地引進(jìn)苗子時(shí),，王克金每天圍著種瓜專(zhuān)業(yè)人員轉(zhuǎn),，“哪怕疏葉疏果這類(lèi)簡(jiǎn)單的植株管理我都跟著學(xué)。”他說(shuō),，技術(shù)要一步步學(xué),，經(jīng)驗(yàn)得一點(diǎn)點(diǎn)攢。

過(guò)了一段時(shí)間后,，王克金“滿(mǎn)載而歸”,。

整地施肥、培土起壟,、搭架吊蔓,，王克金把學(xué)來(lái)的種瓜經(jīng)驗(yàn)付諸實(shí)踐。“羊角蜜整枝打杈最費(fèi)心,。打杈要選擇適宜的時(shí)間,，一般選擇在晴天的上午，氣候溫和,，有利于植株傷口愈合,。”談起“種瓜經(jīng)”，王克金滔滔不絕,，當(dāng)羊角蜜長(zhǎng)出4-5片葉子時(shí),，保留3個(gè)健壯的側(cè)枝，并在側(cè)枝上保留2-3個(gè)瓜，然后將主蔓上的側(cè)枝打掉,，等側(cè)蔓上留瓜膨大之后,，再在主蔓上繼續(xù)留側(cè)枝。整個(gè)過(guò)程中,，王克金微小細(xì)節(jié)都不放過(guò),，打杈時(shí)準(zhǔn)備消毒毛巾，每剪完一株羊角蜜就對(duì)剪刀消毒一次,，減少植株交叉感染病菌的幾率,。

有了夫妻倆的悉心照料，2023年,，王克金的瓜棚迎來(lái)豐收,。產(chǎn)瓜3000多斤，采摘價(jià)每斤20元,，生意最好的一天賣(mài)了4800元,，豐收季共掙了5萬(wàn)余元。

“老王把家都安在瓜棚里了,。”王克金妻子杜秀琴打趣說(shuō),，今年，為了做好田間管理,，王克金白天盯著溫度計(jì),，讓大棚溫度保持在30攝氏度左右，溫度高了就開(kāi)通風(fēng)口,、開(kāi)風(fēng)扇降溫,；到了夜間更是寸步不離，隔一會(huì)兒就得給棚內(nèi)升溫,，讓溫度保持在20攝氏度。

“要想種的瓜更香更甜,，就要比別人起得早,、走得晚。”王克金充滿(mǎn)信心,，今年瓜棚預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到5000斤,。去年有銀川市的回頭客早早就預(yù)定了好幾箱，相信今年也會(huì)深受歡迎,。（記者：閆  蓓 見(jiàn)習(xí)記者：王文萊）