入夏,，涇源縣新民鄉(xiāng)張臺(tái)村的風(fēng)景漸入佳境,，燕家山綠樹(shù)成蔭，策地河流水潺潺。

 村口可見(jiàn)成棟的菌菇大棚，正是出菇的時(shí)候，棚內(nèi)探出腦袋的朵朵香菇，惹人手捧。

 隨意走進(jìn)的是村民王忠元種植的菌菇棚,。聽(tīng)到有人詢問(wèn)種菇效益，他大大方方地回應(yīng)：“4月放的菌棒,，5月就出菇,，每公斤9元，不出意外,，這一棚今年能收入2萬(wàn)多元,。”

 感受村民因收獲滿溢的喜悅，再看采菇,、裝菇,、運(yùn)菇的忙碌場(chǎng)景，似乎比山巒,、河畔的景色更宜人,。

 菌菇是村里今年開(kāi)始的新產(chǎn)業(yè)，以村集體統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)原料,、修建基礎(chǔ)設(shè)施,、負(fù)責(zé)銷售，村民自主認(rèn)購(gòu),、自愿經(jīng)營(yíng)的方式嘗試發(fā)展,。今年2月10日發(fā)出通知后，當(dāng)天就有6戶踴躍報(bào)名,，王忠元便是第一批“嘗鮮戶”,。

 村里產(chǎn)業(yè)，由傳統(tǒng)種養(yǎng)轉(zhuǎn)型,，一步步形成了養(yǎng)牛,，種植飼草、林下中藥材,、菌菇，勞務(wù)等多個(gè)發(fā)展渠道,。

 村委會(huì)副主任溫建虎任職7年來(lái),，一點(diǎn)點(diǎn)感受到村民思想的變化和發(fā)展產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)性增強(qiáng)。

 “以前是窮怕了,，能擺脫溫飽不易,，所以村民不敢折騰,。轉(zhuǎn)變的原因是村集體壯大，有了引導(dǎo)發(fā)展的底氣,，村民樹(shù)立了信心,，有了跟著集體走的主動(dòng)性。”溫建虎說(shuō),。

 溫建虎總結(jié)的,，正是鄉(xiāng)村發(fā)展獲得的經(jīng)驗(yàn)之一：村集體經(jīng)濟(jì)“火”起來(lái)，村民的日子便能好起來(lái),。

 在國(guó)家扶貧政策的一步步扶持下,，張臺(tái)村經(jīng)歷了脫胎換骨的變化，集體經(jīng)濟(jì)從無(wú)到每年收入30萬(wàn)元,。村集體以承包方式將村里撂荒地全部利用起來(lái),，種植草莓采摘棚2棟、菌菇棚16棟,、林下中藥材2000畝,，養(yǎng)牛500頭，帶動(dòng)群眾家門(mén)口務(wù)工166人次,，全村人均可支配收入達(dá)到1.4萬(wàn)元,。

 相鄰的先進(jìn)村，“顏值”不及張臺(tái),，但村集體引領(lǐng)村民發(fā)展的步伐沒(méi)有落下,。

 “這棚香菇70%能出花菇，保守計(jì)算,，每公斤賣到16元不成問(wèn)題,。”技術(shù)員察看菌菇的白色裂紋，指導(dǎo)村民精準(zhǔn)識(shí)別,。

 在技術(shù)員的講解中得知,，花菇是香菇的“升級(jí)版”，香菇在溫差越大的氣候環(huán)境下越容易長(zhǎng)成花菇,?；ü揭驙I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于香菇，市場(chǎng)價(jià)格也翻倍,。

 先進(jìn)村是周邊有名的“老板村”,，戶籍人口356戶1632人，常住人口251戶877人,，大多外出做生意或者務(wù)工,。“我算了一下，村里有136人在外創(chuàng)業(yè)。今年春節(jié),，這些小老板回家過(guò)節(jié),，村道兩邊停滿了‘豪車’，著實(shí)讓周邊村民羨慕了一把,。”村支書(shū)李大吾笑著說(shuō),。

 外出務(wù)工拓寬了村民致富路，也帶來(lái)了新問(wèn)題,。

 “家里有壯勞力的,，幾乎都在外找活干，留下來(lái)的,，就是閑置的院落和離不了家的剩余勞動(dòng)力,。”李大吾說(shuō)，縣上,、鄉(xiāng)上推動(dòng)發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”和菌菇產(chǎn)業(yè),，為村里解難題遞上了“一把鑰匙”。

 4月中旬,，李大吾經(jīng)人介紹,，去了一趟河南南陽(yáng)，請(qǐng)回一名菌菇種植技術(shù)員,。實(shí)地考察后,，技術(shù)員同意留下來(lái)傳授技術(shù)。

 “技術(shù)員看重的是這里的氣候條件和種植環(huán)境,，能種出品質(zhì)優(yōu)良的香菇,。”李大吾做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，香菇是南方市場(chǎng)熱銷的一類菌菇,，但因夏季氣溫高供應(yīng)受限,，與之相反，涇源夏季18℃的清涼適宜種植夏菇,，這樣的錯(cuò)季種植,，既能保證銷售渠道暢通，價(jià)格也因稀缺而不菲,。

 有村集體保障技術(shù)和銷售,，村里40戶有條件種植的農(nóng)戶踴躍參與，小庭院里空閑的菜園,、牛棚都被利用起來(lái),，留守村民燃起了發(fā)展生產(chǎn)的積極性。

 “這幾棟是采光棚,，有自動(dòng)操控設(shè)備,，那邊是我們?nèi)ツ杲ǖ睦洳貛?kù)，可貯存100多噸鮮菇,。”在馬河灘村村支書(shū)禹有洼的介紹中,，馬河灘村種植菌菇的“科技范”更濃。這得益于馬河灘村是新民鄉(xiāng)倡導(dǎo)發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”的“嘗鮮第一村”,，2022年就開(kāi)始以農(nóng)戶庭院為單元種植平菇,。

 第一年嘗試成功，看到參與種植的15戶年收入最高近萬(wàn)元,，最低也有4000元,，菌菇產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景好，在去年牛價(jià)不穩(wěn)定的情況下,，村集體及時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，建大棚、添設(shè)備,，引導(dǎo)村民規(guī)模發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè),，種植品種也由單一的平菇擴(kuò)展到木耳、香菇,、雞腿菇,，全村種植各類菌菇20萬(wàn)棒。

 “我們走的是訂單種植的路子,，村民可以自銷,，也可以按照訂單收購(gòu)，價(jià)格最低的平菇,，每公斤保底6元,。今年有100戶參與種植。去年建好了冷藏庫(kù),，不再擔(dān)心貯存問(wèn)題,，只要收購(gòu)企業(yè)上門(mén)，我們就能批量交付,。”禹有洼對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心,。