新春走基層丨千年彭陽(yáng)尋味十大碗邀八方來(lái)客
瑞雪豐年辭舊歲,珍饈薈萃迎佳賓,。2月2日,,正值農(nóng)歷小年,“彭陽(yáng)十大碗”過(guò)大年活動(dòng)在彭陽(yáng)縣城梯田夜肆商業(yè)街區(qū)啟動(dòng),,誠(chéng)邀八方來(lái)客走進(jìn)彭陽(yáng)、了解彭陽(yáng),、宣傳彭陽(yáng),、愛(ài)上彭陽(yáng)。
飄落的雪花擋不住群眾的熱情,。臺(tái)上,,表演者載歌載舞,精彩節(jié)目輪番上演,。臺(tái)下,,觀眾掌聲不斷,叫好連連,。品鑒區(qū)內(nèi),,熱氣騰騰的十大碗剛一上桌,大家立即開(kāi)啟暢吃模式,。在非遺和特色農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),,大家通過(guò)欣賞磚雕,、黑陶、篆刻,、剪紙,、年畫(huà)、泥塑,、書(shū)法等非遺作品,,感受彭陽(yáng)豐富的物產(chǎn)和獨(dú)特的魅力。
活動(dòng)以“千年彭陽(yáng)·尋味十大碗”為主題,,根據(jù)彭陽(yáng)千年古城文化特色搭建了舞臺(tái)區(qū),、品鑒區(qū)、發(fā)放區(qū),、展示區(qū)四大區(qū)域,,通過(guò)彭陽(yáng)特色十大碗菜品推介、縣域特色演出,、十大碗菜品品鑒,、“食全十美”惠民代金券和梯田夜肆消費(fèi)券發(fā)放、彭陽(yáng)非遺文化推介等,,以打造場(chǎng)景感,、沉浸式體驗(yàn)的方式,將彭陽(yáng)的文化底蘊(yùn)直觀呈現(xiàn),。
彭陽(yáng)縣歷史悠久,,在千年傳承中,豐富了特色鮮明的飲食文化,,其中首選就是“彭陽(yáng)十大碗”,。“彭陽(yáng)十大碗”是東山飲食文化的代表,也叫十全席,、十樣景,,寓意十全十美,是彭陽(yáng)人闔家團(tuán)圓的象征,,也是祖輩流傳下來(lái)的舌尖美味。“彭陽(yáng)十大碗”用料做法十分講究,,葷素搭配,,肥瘦兼具,清淡可口,,回味濃厚,。這些傳承的美味,成為彭陽(yáng)人待客的最高禮遇,。(記者:余亞麗)
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