在隆德縣城,，生意紅火的暖鍋店隨處可見,。

在陰雨連綿的秋季或大雪紛飛的冬天，暖鍋中飄香的土豆,、爽滑的粉條,、鮮香入味的各種肉類,，吃上一口回味不絕。隆德縣老巷子內(nèi),，“客滿堂”就是一家以暖鍋為主打菜品的農(nóng)家樂,。“暖鍋的靈魂就是湯底,，每一家都有自己不宜外泄的獨特配方,，所以做出來的味道也不盡相同?！?月1日,，37歲的“客滿堂”農(nóng)家樂老板潘娟娟介紹說。

“以前我和丈夫長年在外打工,，收入不高,。得知我們村要提升改造為旅游村，我就想著開一家暖鍋店,。隆德暖鍋名聲在外,，外地人尤其愛吃?！?017年4月,，潘娟娟申請了5萬元農(nóng)村婦女創(chuàng)業(yè)擔保貸款，再加上自籌資金,，她和家人對自家院子進行了改造裝修,，辦起了紅紅火火的農(nóng)家樂。

萬事開頭難,。起初“客滿堂”農(nóng)家樂客流量并不多,，第一年收入只有4萬元。潘娟娟是個勤快能干的人,，她沒有氣餒,，在顧客用餐后，她經(jīng)常主動虛心征詢顧客的意見和建議,，并不斷對菜品進行改進,。

“隨著顧客之間口口相傳，客源穩(wěn)中有升,，游客一年比一年多了起來,，收入翻了好幾番，去年純收入達到了15萬元,。”潘娟娟說,，她特別感激農(nóng)村婦女創(chuàng)業(yè)擔保貸款給予的支持和顧客的認可,。

開農(nóng)家樂之前，潘娟娟面對家里兩個幼小的孩子，經(jīng)常會為他們未來的教育發(fā)愁,?！艾F(xiàn)在隨著收入提升，兩個孩子喜歡畫畫和跆拳道,，我就毫不猶豫地給他們報了興趣班,。”潘娟娟笑著說,，今年過完年,，家里又買了一輛新車。

味從煮中來,，香自火中生,，飄香四溢的暖鍋不僅提高了潘娟娟一家的生活水平，還催開了家庭文明之花,。

作為兒媳婦,，公公婆婆生日潘娟娟熟記于心。每到這一天,，兒媳都會精心為婆婆準備一份生日禮物,，送上一份真摯的祝福，還會下廚為老人烹制特殊的暖鍋和可口的炒菜,。平日里一家六口齊聚一堂,，享受天倫之樂。

“每個家庭都會有一些瑣事,，有時婆婆會嘮嘮叨叨,，也會發(fā)火。每當這時,，我盡量理解老人的心情,，從不和老人爭辯，等事情過后,，再了解老人生氣的原因,，并進行安慰和勸解?！迸司昃暾f,。

潘娟娟說，當家里有事或遇到困難的時候,，一家人總能聚到一起,，共同商量解決的辦法。這些年來,，正是家庭成員間的高風亮節(jié),、大仁大德的做法,，使大家庭和睦幸福，讓四鄰羨慕,，得到大家稱贊,。2018年，潘娟娟一家被評為自治區(qū)“最美家庭”,。

2022年春節(jié)期間,，隆德縣天空中飄起了雪花。屋外雪花白,，屋內(nèi)暖鍋紅,，潘娟娟一家歡聚一堂，聽著鞭炮聲,，吃著暖鍋,，商議著新的一年“客滿堂”農(nóng)家樂的發(fā)展規(guī)劃。